为贯彻落实我区“菜篮子”产品保供稳价工作，切实保障人民群众基本生活，我区积极开展“菜篮子”价格监测工作，进一步加强“菜篮子”产品价格波动跟踪预警和产销形势分析研判。经监测分析，2024年第四季度我区农贸市场主要农产品零售价格基本保持稳定，其中：粮食、畜类、禽类、蛋类、水果、干货、水产品等的零售价格略有上升；食用油、蔬菜、加工食品的零售价格略有下降。各类居民生活必需品货源充足，能满足居民需求，市场整体运行有序价格平稳。
附件：潮州市潮安区“菜篮子”价格监测情况表（2024年第4季度）
潮州市潮安区发展和改革局
2025年1月14日
潮州市潮安区菜篮子价格监测情况表 （2024年第4季度） |
商品/分类名称 | 规格等级 | 产地品牌 | 计价单位 | 潮安区 | ||
2024年第4季度 | ||||||
上期 | 本期 | 环比 | ||||
1、粮食 | 3.01 | 3.14 | 4.32% | |||
晚籼米 | 标准品,一级 | 当地主销 | 元/500克 | 2.85 | ||
丝苗米 | 袋装,一级 | 当地主销 | 元/500克 | 3.36 | 3.20 | -4.76% |
珍珠米（东北米） | 袋装,一级 | 当地主销 | 元/500克 | 3.00 | 3.00 | 0.00% |
油粘米 | 袋装,一级 | 当地主销 | 元/500克 | 3.25 | 3.25 | 0.00% |
标准粉 | 袋装 | 当地主销 | 元/500克 | 2.50 | ||
面粉 | 普通小麦粉，袋装 | 当地主销 | 元/500克 | 3.10 | 3.10 | 0.00% |
2、食用油 | 98.63 | 98.60 | -0.03% | |||
花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 当地主销 | 元/桶 | 117.50 | 117.50 | 0.00% |
鲁花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 159.50 | 159.50 | 0.00% | |
胡姬花花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 156.00 | 156.00 | 0.00% | |
金龙鱼花生油 | 桶装压榨5L,一级 | 元/桶 | 118.56 | 118.50 | -0.05% | |
菜籽油 | 桶装浸出5L,一级 | 当地主销 | 元/桶 | 81.50 | 81.50 | 0.00% |
大豆油 | 桶装浸出5L,一级 | 当地主销 | 元/桶 | 49.00 | 49.00 | 0.00% |
调和油 | 桶装5L | 当地主销 | 元/桶 | 65.00 | 65.00 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 桶装5L | 当地主销 | 元/桶 | 66.56 | 66.40 | -0.24% |
玉米油 | 桶装5L | 当地主销 | 元/桶 | 74.00 | 74.00 | 0.00% |
3、畜类 | 39.59 | 39.65 | 0.15% | |||
排骨 | 新鲜 | 元/500克 | 31.81 | 31.64 | -0.53% | |
精瘦肉 | 新鲜 | 元/500克 | 22.89 | 23.50 | 2.66% | |
有皮上肉 | 新鲜 | 元/500克 | 17.00 | 17.48 | 2.82% | |
肋条肉（五花肉） | 新鲜 | 元/500克 | 17.50 | 17.17 | -1.89% | |
牛肉 | 新鲜 | 元/500克 | 59.10 | 57.95 | -1.95% | |
腱子肉 | 新鲜 | 元/500克 | 62.50 | 62.50 | 0.00% | |
牛腩 | 新鲜 | 元/500克 | 47.37 | 48.00 | 1.33% | |
带骨羊肉 | 新鲜 | 元/500克 | 58.54 | 58.98 | 0.75% | |
4、禽类 | 12.60 | 12.75 | 1.19% | |||
鸡肉 | 白条鸡、开膛,上等 | 元/500克 | 14.50 | 14.50 | 0.00% | |
鸭肉 | 新鲜 | 元/500克 | 10.71 | 11.00 | 2.71% | |
5、蛋类 | 8.31 | 8.58 | 3.25% | |||
鸡蛋 | 普通，新鲜完整 | 鸡场蛋 | 元/500克 | 7.50 | 7.50 | 0.00% |
红壳鸡蛋 | 新鲜完整 | 鸡场蛋 | 元/500克 | 7.50 | ||
咸鸭蛋 | 去泥 | 元/500克 | 9.50 | 9.50 | 0.00% | |
鸭蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 8.75 | 8.75 | 0.00% | |
6、蔬菜 | 5.34 | 5.17 | -3.18% | |||
西洋菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.88 | 5.74 | -2.38% | |
菜心 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.03 | 5.76 | -4.48% | |
水东芥菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.88 | 5.19 | -11.73% | |
水空心菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.76 | 5.66 | -1.74% | |
上海青 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.75 | 5.38 | -6.43% | |
芥兰 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.81 | 6.31 | -7.34% | |
西芹 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.26 | 5.30 | 0.76% | |
生菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.63 | 4.25 | -8.21% | |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.34 | 4.00 | -7.83% | |
白苋菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.78 | 5.55 | -3.98% | |
奶白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.90 | 6.00 | 1.69% | |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.86 | 6.34 | -7.58% | |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.59 | 6.70 | 1.67% | |
椰菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.64 | 4.21 | -9.27% | |
花菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.95 | 4.64 | -6.26% | |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.96 | 4.65 | -6.25% | |
青皮冬瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.59 | 3.75 | 4.46% | |
南瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.50 | 3.50 | 0.00% | |
青瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.91 | 4.00 | 2.30% | |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.07 | 4.75 | -6.31% | |
青尖椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.60 | 5.41 | -3.39% | |
苦瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.72 | 5.56 | -2.80% | |
丝瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.00 | 5.17 | 3.40% | |
青豆角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.65 | 5.77 | 2.12% | |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.65 | 6.30 | -5.26% | |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.86 | 8.00 | 1.78% | |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.57 | 3.46 | -3.08% | |
红萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.82 | 3.67 | -3.93% | |
白萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.72 | 3.67 | -1.34% | |
莲藕 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.55 | 6.55 | 0.00% | |
7、水果 | 6.26 | 6.29 | 0.48% | |||
橙子 | 一级 | 国产 | 元/500克 | 6.20 | 6.50 | 4.84% |
苹果 | 一级 | 国产红富士 | 元/500克 | 7.50 | 7.50 | 0.00% |
香蕉 | 一级 | 国产 | 元/500克 | 3.25 | 3.25 | 0.00% |
葡萄 | 一级 | 国产红提 | 元/500克 | 11.00 | 11.00 | 0.00% |
梨 | 一级 | 国产鸭梨 | 元/500克 | 6.50 | 6.50 | 0.00% |
西瓜 | 普通 | 元/500克 | 3.13 | 3.00 | -4.15% | |
8、干货 | 8.10 | 8.13 | 0.37% | |||
生姜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 9.50 | 9.50 | 0.00% | |
蒜头 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.70 | 6.75 | 0.75% | |
9、加工食品 | 2.82 | 2.65 | -6.03% | |||
粤盐加碘精制盐 | 500克，袋装 | 元/500克 | 1.60 | 1.60 | 0.00% | |
粤盐加碘日晒盐 | 500克，袋装 | 元/500克 | 2.00 | 2.00 | 0.00% | |
粤盐加碘自然食用盐 | 250克，袋装 | 元/500克 | 3.00 | 3.00 | 0.00% | |
粤盐加碘低钠盐 | 250克，袋装 | 元/500克 | 4.00 | 4.00 | 0.00% | |
鲜牛奶 | 盒装，250ml左右 | 当地主销 | 元/盒 | 3.50 | ||
10、水产品 | 29.60 | 30.12 | 1.76% | |||
带鱼 | 1500克左右一条,冷冻 | 元/500克 | 23.36 | 23.67 | 1.33% | |
黄花鱼 | 300克左右一条,冷冻 | 元/500克 | 22.00 | 22.00 | 0.00% | |
草鱼 | 2000克左右一条,活体 | 元/500克 | 10.00 | 10.00 | 0.00% | |
鲢鱼 | 750克左右一条,活体 | 元/500克 | 6.00 | 6.00 | 0.00% | |
鲫鱼 | 350克左右一条,活体 | 元/500克 | 12.50 | 12.13 | -2.96% | |
鳙鱼 | 1500克左右一条,活体 | 元/500克 | 10.00 | |||
淡水鲈鱼 | 500克以上一条,活体 | 元/500克 | 20.34 | 20.22 | -0.59% | |
海虾 | 长10cm左右,冻或活体 | 元/500克 | 41.54 | 40.08 | -3.51% | |
河虾 | 长5cm左右,冻或活体 | 元/500克 | 39.64 | |||
金鲳 | 300克以上，冰鲜 | 元/500克 | 21.44 | 20.18 | -5.88% | |
海鲈鱼 | 400克以上，冰鲜 | 元/500克 | 23.00 | |||
红三（金线） | 200克左右，冰鲜 | 元/500克 | 45.45 | 44.88 | -1.25% | |
生鱼 | 400克左右，鲜活 | 元/500克 | 20.00 | |||
九节虾 | 体长10cm左右，鲜活 | 元/500克 | 45.00 | |||
花蟹 | 200克左右，鲜活 | 元/500克 | 80.00 | 80.00 | 0.00% | |
青蟹 | 250克左右，鲜活 | 元/500克 | 80.00 | 80.00 | 0.00% | |
带壳生蚝 | 一只100克左右，鲜活 | 元/500克 | 7.67 | 8.00 | 4.30% | |
带壳扇贝 | 一斤5-6只左右，鲜活 | 元/500克 | 15.00 | 15.00 | 0.00% | |
鱿鱼 | 200克左右，冰鲜 | 元/500克 | 39.44 | 39.45 | 0.03% | |
