序号

项目类别

项目名称

保护单位

1

传统美术

潮州木雕

潮州市潮安区文化馆

2

传统美术

潮州石雕

潮州市潮安区彩塘镇永兴石艺行

3

传统美术

潮州抽纱

潮州市潮安区文化馆

4

传统美术

潮州古建筑灰塑工艺

潮州市潮安区文化馆

5

传统技艺

潮州砖瓦作之山墙技艺

潮州市潮安区文化馆

6

传统技艺

潮州凤凰单丛茶制作技艺

潮州市潮安区文化馆

7

民俗

潮州工夫茶艺

潮州市潮安区文化馆

8

传统技艺

潮州鼻烟壶制作技艺

潮州市潮安区文化馆

9

传统技艺

潮州龙窑烧制技艺

潮州市潮安区文化馆

10

传统音乐

潮州大锣鼓

潮州市潮安区文化馆

11

传统技艺

潮安竹编技艺之花箶制作技艺

潮州市潮安区龙湖镇文化服务中心

12

民俗

潮州婚俗

潮州市潮安区文化馆

13

传统体育、游艺与杂技

潮州陈式太极拳

潮州市潮安区文化馆

14

传统体育、游艺与杂技

玄武丹派内家拳

潮州市潮安区文化馆

15

传统技艺

潮州后陇红心番薯制作技艺

潮州市潮安区文化馆

16

传统技艺

潮州菜烹饪技艺

潮州市潮安区文化馆

17

传统技艺

潮州蚝烙制作技艺

潮州市潮安区文化馆

18

传统技艺

潮州菜头粿制作技艺

潮州市潮安区文化馆

19

传统技艺

潮州龙湖酥糖制作技艺

潮州市潮安区文化馆

20

传统技艺

潮州龙湖炖糕制作技艺

潮州市潮安区文化馆

21

传统技艺

潮州蜂蜜盐金枣制作技艺

潮州市潮安区金德福食品有限公司

22

传统技艺

潮州蜜制加应子制作技艺

潮州市潮安区宏泰记食品有限公司

23

传统技艺

潮州黄皮豉制作技艺

潮州市潮安区文祠镇文化服务中心

24

传统技艺

潮州老药桔制作技艺

潮州市潮安区文祠镇文化服务中心

25

传统技艺

潮州橄榄糁制作技艺

潮州市潮安区归湖镇文化服务中心

26

传统技艺

潮州凤凰浮豆腐制作技艺

潮州市潮安区凤凰镇文化服务中心

27

传统技艺

潮州凤凰栀粽制作技艺

潮州市潮安区凤凰镇文化服务中心

28

传统技艺

潮州凤凰米粉制作技艺

潮州市潮安区凤凰镇文化服务中心