为贯彻落实习近平总书记关于“三茶统筹”发展重要指示精神，深入实施“百千万工程”，打响“万峰生态茶”品牌，近日，万峰林场举行第二届凤凰单丛（万峰产区）茶叶评比大赛。

此次大赛共征集蜜兰香、花香型两大类优质茶样74份，规模较首届翻倍，实现了“量质双提升”。比赛现场茶香四溢，评审团采用“五项因子审评法”，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个维度进行盲评，确保评审过程专业公正。

国家高级评茶师 潮州市凤凰单丛制茶名师 陈少平：此次的评茶，评委是根据我们国家《茶叶感官审评方法》标准内的五项维度进行评比的，五个维度就是外形的色泽、内在的香气、汤色、滋味以及叶底这五个维度。关于评比方面，我们此次茶王的诞生，是通过初评、复评、决赛三轮比赛，决出茶王。也就是说第一名即为“茶王”。

经过层层筛选，最终评选出茶王以及一等奖、二等奖、三等奖等多个奖项。陈千盛与文建鹏分别斩获“蜜兰香单丛茶王”与“花香型单丛茶王”桂冠。

蜜兰香单丛茶王获得者 陈千盛：能得到这次的茶王非常开心，因为通过这种比赛，然后得出我们在做茶的过程中有什么不对的地方，可以经过老师的指导取得进步。以后要继续努力。希望多多举办这样的比赛，下次比赛会继续参加。

花香型单丛茶王获得者 文建鹏：本次参加评比的茶样是经过严格的制作，通过这次比赛，制茶的技术工艺也有所提升，感谢政府提供这个平台，获得茶王我也很开心，今后会更加用心地制作茶叶。

潮州市茶农协会常务副会长 黄振明：这一次评审的总体质量都比往年的好，因为我这几年都有在这边参加这种活动，首先茶叶的工艺、质量都有提升，第二就是评委们都很热情地参与支持。

颁奖仪式上，区委常委、宣传部部长刘海文为获奖的茶王颁奖，她指出，近年来，我区紧紧围绕“百千万工程”，全力推进全省首条绿美生态建设示范带和凤凰茶谷示范带建设，为凤凰单丛茶产业发展筑牢根基，持续擦亮这张“金字招牌”。在此过程中，万峰林场在茶叶产区特色品牌打造上成果斐然，值得充分肯定。她希望万峰林场要以此次茶叶评比大赛为契机，全力打响“万峰生态茶”品牌，通过创新经营模式，推动“企业 + 合作社 + 农户”联动发展，打通“产销链”，让万峰好茶走出深山、走向世界；要加强人才引育，推广科学种植模式，优化茶园建设，培育龙头茶企，推动万峰茶产业高质量发展；要壮大茶文旅经济，依托绿美生态示范带建设，打造特色旅游路线，以招商引资与文旅项目建设“双向加持”，力促茶文旅扩规模、上台阶、增效益。

此次活动还举行茶叶品鉴会，茶农们以茶为媒，共品茶香，共话茶事。

潮州市腾峰茶业有限公司总经理蓝泽坚：这个品鉴活动集合了五个村来一起品鉴，每个村各自出了3个品种茶叶，有蜜兰香、鸭屎香、东方红、八仙等，各自有各自的特色，主要是为了让村民能更好地融合、了解、对比，更重要一点就是让更多人了解万峰林场保护区的生态茶。

万峰林场是省级综合性自然保护区，也是凤凰单丛茶的核心产区之一，此次活动，成功串联起生态保护、文化传承与产业兴旺的协同发展路径，进一步推动万峰生态茶产业高质量发展，促进乡村振兴。

万峰林场党委副书记 陈贤欢：下一步我们主要将紧扣生态化、品牌化的发展，来扩大生态茶园认证规模，还要申报凤凰单丛茶非遗传承人，传承和弘扬传统制茶技艺，来打造“茶林探秘·非遗技艺传承”研究和学术的交流，推动生态价值转化为富民流量，努力达到乡村振兴全面发展。