聚焦网络订餐 守护食品安全——潮安区市监局开展“查餐厅”行动系列
2024-06-21
来源:本网
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随着网络餐饮服务的蓬勃发展,“外卖”已经成为市民日常饮食不可或缺的一部分,为切实保障市民“外卖”用餐安全,6月14日上午10时,潮安区市场监督管理局携手“潮安融媒”APP采用网络直播的方式,随机抽取网络订餐经营单位进行餐饮后厨检查直播活动
本次随机抽取庵埠镇食品城内网络订餐经营单位进行检查,重点检查其线上食品安全信息公示是否完整、证照是否齐全、是否与实际经营情况相符、从业人员健康管理、卫生状况、餐用具清洗消毒、采购索票索证等情况。检查中发现,普遍存在部分从业人员未持有有效健康证上岗,冰柜食品与非食品、生熟混放,厨房“三防”设施不到位,索证索票及台账登记不齐全等问题,针对存在问题的餐饮单位,执法人员现场下达责令整改文书,要求餐饮单位整改落实到位。本次直播共检查网络订餐单位6家,发出责令整改文书6份,累计点击量超3.18万人次,反应良好。
下一步,潮安区市场监督管理局将不断探索创新食品安全监管模式,持续开展“查餐厅”行动,督促辖区餐饮单位全面落实主体责任,筑牢食品安全防线,保障市民“舌尖上的安全”。