凤城七月，热情似火。人流如织，商流如潮。7月18日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会（下称“潮食会”）圆满闭幕，成果丰硕，振动行业，食力出圈。据主办方通报，本届“潮食会”实现参展企业超800家，产品展示超10000款，观展人次超23万人次，产生意向订单约132亿元。

第二届“潮食会”综合展会面积达3万平方米，设置有9大展区，产品以特色凉果、休闲零食糖果、儿童零食为主，同时覆盖乳制品、功能饮品、调味品、预制菜等全品类，真正实现了特色与规模兼具。

展会上，众多企业纷纷展示高品质的创新成果，新产品、新技术、新创意层出不穷。在潮安区飞天燕食品有限公司展位上，多种趣味糖果引来采购商关注，其中一款新产品受到了外国客商的热捧。这款既美味又有趣味性的六味酸粉，由草莓、苹果、菠萝等几种味道组合而成，长度达70厘米长，特别显眼且有趣。

与此同时，在广东省“电商助力‘百千万工程’”的有力推动下，数十家网络达人机构和电商平台代表，通过超级平台集采对接会、大商组团逛展选品、电商达人直播种草等多元方式，助力企业产品拓展渠道、提升销量。

办好一场展会，壮大一个产业，提升一座城市。在文旅与产业联动方面，本届“潮食会”重磅推出“府楼猴”糖果宇宙系列，将古城旅游IP与潮州特色产业结合，丰富产业内涵，强化产业符号；在食品工业与餐饮美食协同方面，设置“特色美食展区”，推介特色菜品，推广美食文化，持续擦亮“世界美食之都”“潮州菜之乡”的金字招牌；在上下游配套服务产业打造方面，以在当地已经形成相当规模体量的包装印刷、机械设备等产业链资源为核心，特设包装及机械展区，同时举办“2024中国印工协软包装绿色高质量发展论坛暨第三届潮汕软包装研讨会”，为产业发展助力赋能。 

经过两年的蓄力打造，“潮食会”这一产业盛会已经初具规模和影响。乘“食”而上，我们期待”潮食会“在未来持续升级优化，为潮州特色产品产业的高质量发展乃至全国食品工业的创新增长增添“潮”动力，展示“潮”活力！