7月19日，首届中国广东（潮州）特色食品产业大会（下称“潮食会”）精彩落幕。展会期间，500余家参展商齐聚一堂，携新产品和新技术抢订单、拓市场、亮品牌，擦亮“中国食品名城”招牌。据主办方统计，三天时间内，食品、印刷包装、食品印刷机械三大展馆意向订单近百亿元，客流达近10万人次。

“客户都在惊叹首届潮食会就有如此多的人流量”“采购商在展会看产品后，就直接上工厂考察”“做了30年食品生意，终于能在家门口办展”“我们印刷机械企业能直接和产业链上下游企业交流，由衷地高兴”……

首次在家门口办食品专业展会，让不少潮州食品企业尝到甜头。潮企期待，强化宣传、扩大规模、做好配套，打造一个可持续、综合性、有活力的潮食会。

看完展品奔工厂

0脂0色素天然陈皮冻、舒润陈皮梨膏润喉糖、香醇不腻陈皮肉脯……作为专注九制陈皮40余年的企业，广东佳宝集团有限公司近年来不断做深陈皮加工与技术创新，以陈皮为核心发展外延产品，推动陈皮大健康产业发展。多款“陈皮+”新品亮相潮食会，引起关注。

“我们食品产业齐全，客户在展会看产品，有兴趣就直接上工厂考察，这是在潮州原产地办展的最大特色！”广东佳宝集团有限公司负责人杨婉媛说，在家门口办展，随时可实现“看完展品奔工厂”，这是到其他城市参展达不到的优势。展会期间她有约40个老客户到现场，有意向深入沟通合作的达到80个以上。

“客户们都在惊叹首届潮食会就有如此多的人流量，展会各方面细节做得也相当好，潮州食品产业链这么发达，早就应该办展会了。”杨婉媛称，客户们都有表达期待明年可以再次参与到第二届的潮食会。

客户看完展品奔工厂考察。受访者供图

杨婉媛坦言，潮食会之所以首届就能取得如此好的效应，在于潮州食品产业基础好，产业链条完善。“我们自己的食品、印刷包装、机械设备企业，放在一起，就能形成一个完整的展会。”杨婉媛称，在家门口办展会，对于本土企业而言，除了可以冲刺业绩，更重要的是能给大家带来发展食品产业的信心。

在家门口办展，背靠强大的产业供应链，潮食会打造出“前展后厂”的模式，加速企业订单成果转化。

“做了30年食品生意，终于能在家门口办专业食品展会，效果很好！”优之唯品负责人陈图来说，此次参展他们带来夹心抗高温果汁软糖、嚼着吃咖啡糖等系列产品，效果不错。他称，每年他们都会外出参加全国糖酒会、晋江食交会等食品专业展会，这次来潮食会的采购商客户质量甚优。就其所接触的客户而言，几乎与晋江食交会效果相当。首届潮食会能有此效果，对于陈图来而言，实属惊喜。他表示，为了提升产品质量，企业今年还将投入1000多万元对自动生产线进行升级。“期待明年再聚，我们研发出更精彩的产品，也会对展位进行更加精彩装修！”

上下游展示大“食”力

食品产业的高速扩张，带动了潮州市食品包装印刷和包装机械等产业的蓬勃兴起。包装印刷展馆和机械展馆中，丹青印务、中诚包装、扬航印务、创举彩印、雅琪塑胶、洲泰机械等企业纷纷亮相，这些食品产业背后的中坚力量，走到台前，共同展示着潮州上下游相互衔接的“大食品”生态圈的雄厚实力。

在机械展馆，满眼“科技感”。给袋式自动包装机运转自如，实现称重、下料、封口处包装等全流程自主操作；自动贴标机上的滚带运行流畅，动作灵敏地为一个个瓶子完成贴标。一款款包装新产品，一个个印刷新设备，吸引了现场观众和采购商家的眼球。

“这次潮食会，给我们提供了一个和产业链上下游交流的机会，我们由衷地高兴！”陕西北人印刷机械有限公司副总经理蒋斌介绍，上世纪90年代，该企业第一条高速凹版印刷生产机就卖到了潮汕地区。目前，该企业在广东有300多个客户，潮汕地区就有一半以上。潮食会期间，该企业揽下不少订单。

“潮食会期间，很多全国的经销商都来参加，这是一个良好的开端。”潮安区包装印刷行业协会会长、广东丹青印务有限公司总经理王奕丹称，包装是食品的配套服务产业，潮安庵埠镇拥有“中国印刷包装第一镇”称号，上下游配套行业特别齐全，是中国最大的包装印刷基地。“我们接下来也会努力奋进，抱团发展，共同把庵埠包装印刷行业这个招牌擦亮。”

【撰文/摄影】南方+记者 纪金娜（除署名外）

通讯员 安宣