文祠镇西社村:杨梅红满枝 采摘正当时

2023-05-11
来源:潮安区融媒体中心
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文祠镇西社村历来有种植杨梅的传统,种植面积达2000多亩,当前正值杨梅成熟时节,各家各户都忙着采收鲜果,我们也一起去看看。

“远望山边点点红,五月杨梅正当时”,杨梅园内,一粒粒红彤彤的果实点缀在深绿的树叶之中,像一颗颗闪闪发光的紫色玛瑙,晶莹饱满、让人垂涎欲滴。果农们轻轻地一摇一摘,杨梅果就顺势落下,不一会儿就装满了整个果篓。

果农 李锦辉:树高就难摘,矮丛就比较容易,(采收期)正常五、六点多就上树采摘,收成的话(今年)产量不错,像这一片应该产几千斤以上。

西社鸭背种植杨梅的历史悠久,以乌梅品种最为出名,捻一颗杨梅果入口,唇沾舌触齿唾津,酸甜溢满口腔。但由于杨梅果实不易保存,每年乌梅的采摘期只有二十天左右。

果农 李锦辉:(杨梅)清甜好吃,没有喷药,都是(绿色环保的)。(采收期)遇上下雨,一下子就结束,天气好的话,杨梅也不会特别耐久,它会不断掉落。今年天气炎热,雨水也多,价格可能会上升。

为了保障鲜果质量,杨梅果采摘后必须马上载运下山进行销售。村道边,村民廖培辉正忙着将收购来的杨梅分装入筐,并配以绿叶装饰,只待食客前来品尝购买。

西社村村民 廖培辉:我这销的主要是早上在山上采摘来的乌梅,在店门前卖,还有些商贩拿去市区卖,这几年因为气候不太好、炎热的原因,(杨梅)自然掉落的数量较多,剩下的产量不大,但市场行情非常好,一斤有十五块钱左右。

据介绍,西社乌梅季过后,东魁、潮阳乌、金丝梅等品种也将陆续上市,想要一饱口福的市民朋友不妨约上三五好友,去山间树下亲手采摘品尝,尽享近郊田园之乐。

西社村村民 廖培辉:来多少收购多少。采摘赶不上售卖(的速度),要吃杨梅得快来,稍晚就没了。想吃鸭背最老丛的乌梅,目前是最当时的。



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