近段时间来，龙湖镇后郭村淮山栽培示范推广基地迎来了淮山收获季，种植户忙着采挖淮山，基地处处洋溢着丰收的喜悦，昔日杂草丛生的撂荒地变成了当地农民的“致富田”。

走进后郭淮山种植示范基地，记者看到，种植工人正在淮山棚架下采挖淮山，只见他们用小手镐轻松刨开土堆，拨开松散的泥土，徒手将一根根横卧在槽中的淮山拖出来，整个过程都不到30秒。

种植人员：以前直种的种得比较深，要挖得比较深，现在埋槽的就很容易挖，挖一下，用手扒两下，扶着槽和淮山就拖出来，这样相对来说比较不费工夫。

龙湖立鸿种养专业合作社经理 郭镇法：我们应用横向生长浅生槽种植技术之后，在收获的时候就非常方便，只要把头掐掉，扒开很浅的土层就可以收获淮山。人工成本方面节约非常多。

淮山棚架下，一排排个头长且直的淮山整齐摆放着，透露着丰收的喜讯。难以想象，几年前这里还是一块杂草丛生、毫无生机的撂荒地。2019年，后郭村将撂荒耕地流转给农业合作社经营管理，引进新技术种植淮山，既改善村居环境，又为村民和村集体增收，实现“撂荒地”到“致富田”的华丽变身。

龙湖镇后郭村党总支部副书记 郭燕鹏：我们村的淮山产业，经过这两年的种植和推广，产量比较高，营养价值非常高，一些村民看到合作社种植产量非常好，也有意向进行种植，所以在乡村振兴方面，慢慢形成一种氛围，使村民、农户看到（种植淮山）有经济效益、经济价值，也激发他们的劳动积极性，把淮山进行推广。

后郭村得天独厚的沙地土质和适宜的气候条件为淮山的生长提供了“理想温床”，使得这里的淮山产量喜人，淀粉、蛋白质含量较高，口感细腻，没有过多的纤维感。

龙湖立鸿种养专业合作社经理 郭镇法：（后郭村）淮山是从前年开始种植的，目前种植了100亩，按现在的产量来计算，一亩田大概能产5000斤。

为了将优质的淮山更快地推向市场，龙湖镇政府以及驻村帮扶队都铆足了劲。

龙湖立鸿种养专业合作社经理 郭镇法:除了一部分是小菜贩来田头拿去市场销售，另一方面是食品厂来收购，作为食品加工原料//因为（从事）淮山种植时间比较短，在销售和宣传方面可能做得还不到位。

龙湖镇后郭村党总支部副书记 郭燕鹏：中山帮扶队对（后郭）淮山的销售确实是非常努力积极地寻找销路，第一个是通过中山那边的商会（帮助销售）//第二个是通过网上进行推广，向中山那边的客户介绍我们的淮山营养和功效等（优点）。