区政协东凤联络组：

贵联络组提出的《立足品牌打造　引领潮安芡实产业高质量发展的提案》收悉。经综合区市场监管局、区文广旅体局、东凤镇政府意见，现答复如下：

近年来，我区以实施“乡村振兴”为抓手，紧扣农业专业镇目标任务，厚植生态禀赋优势，围绕芡实文化打造统一品牌形象，通过“产、学、研、文”多措并举，全力打造东凤芡实品牌，以品牌建设引领芡实产业高质量发展。在2023年成功注册“东凤芡实”地理标志证明商标，同时成功举办“芡实文化节”，进一步提升了东凤芡实的知名度。目前，我区芡实种植面积约8000亩，总产量达1000多吨，从事芡实产业农户约1600户，芡实产业稳步提质发展。

一、主要开展的工作

（一）突出“产”字，筑牢品牌根基。我区全力推进连片集中种植，在东凤镇初步建成三大芡实种植片区，分别为东凤一村、东凤二村种植片区（2400亩），下张村、昆江五村种植片区（2000亩）及文路村、诗阳村、博士村种植片区（2400亩），有效引领农户发展芡实规模化生产。投入1010万元在东凤镇东凤二村打造了潮安区芡实市级现代农业产业园，通过实施产业园项目提升芡实的初级、精深加工能力，丰富芡实产品。广东佳达食品有限公司、潮州市潮安区东凤益农芡实专业合作社等2家产业园实施主体，通过以“公司+合作社+基地+农户”模式，采取土地流转、兜底价收购、技术支持及入股带动等方式，辐射带动农户种植芡实面积超2000 亩。创新拓展芡实产业发展空间，积极盘活闲置池塘和涝洼地，探索跨镇跨区域协种试点，选址江东镇种植约30亩芡实田，实现综合生产能力的稳步提升。

（二）立足“学”字，推进品牌建设。发挥芡实协会桥梁纽带作用，强化会员间交流合作，推动会员“走出去”“学回来”，为产业高质高效发展提供有力支撑。组织开展芡实种植农技培训活动，向农户免费派送农资并指导使用方法，提高农户种植技术，使芡实种植实现稳产增产得到科技力量的加持。充分发挥市驻镇帮镇扶村工作队、市农业科技研究中心植保技术研究所科技特派员团队作用，对下张村30多亩芡实田进行种植、施肥技术指导试验，不断提升试验田种植效果并推广新技术，提升产品口感、促进稳产增收，以品质塑品牌。

（三）聚焦“研”字，提升品牌影响。支持波记食品厂研制芡实剥壳机械设备，目前该设备研制已初具成效，能顺利将采摘后的带刺芡实自动化处理至剩余内壳部分，争取尽快实现东凤芡实初加工工艺的自动化、规范化、标准化。以工业化思维发展现代农业特色产业，依托展翠、佳达公司等食品龙头企业，带动芡实产业转型升级，研究开发“芡实干粉”等健康芡实产品及预制菜，进一步延长产业链、提升价值链，以现代经济市场运作擦亮“东凤芡实”品牌。

（四）围绕“文”字，推动品牌融合。东凤种植芡实至少有3-4百年的历史，通过种植芡实、制作芡实相关食品，形成了独特的芡实文化。2023年东凤镇成功举办“绿美东凤 芡实飘香——东凤镇芡实文化节”，在文化节播放芡实宣传片、上演歌舞《东凤芡实扬五洲》等文艺节目，多角度展现东凤芡实的多重价值和文化魅力，东凤芡实“三好鲜生”IP形象在开幕式上正式发布及授权，以头戴莲叶、发簪莲花、身着芡实纹样衣裳的芡实小仙童卡通形象，打造具有“东凤芡实”特色的品牌标志，实现达成统一进行产品认证的共识，进一步提升“东凤芡实”对外辨识度知名度。

二、下一步工作计划

接下来，我区将积极听取政协委员的意见，多措并举改变东凤芡实产业发展存在品牌知晓程度不高、产品品质有待提升、龙头带动效应不强、种植农户后继无人等一些不足，持续推动芡实产业高质量发展。

（一）完善生产设施，改善生产条件。持续推进东凤生态芡实园基础设施及周边设施补短板项目建设，建设东一、东二种植片区高标准农田及水利沟渠，提升灌溉水质，进一步改善芡实产业灌溉生产条件。督促指导芡实产业园实施主体对已建项目进行监管，确保项目正常运转，发挥效益。

（二）健全协会机制，确保沟通顺畅。充分发挥行业协会纽带作用，着力搭建农户、企业和政府三方沟通桥梁，指导农户、企业做好芡实种植、销售、采购等工作，培养和举荐芡实产业发展技术及人才，为产业集群集约、高质高效发展提供有力支撑。

（三）加强宣传引导，提升品牌知名度。一是持续深入落实推进“百千万工程”，以获得“东凤芡实”地理标志为契机，引导企业种植户规范芡实产品生产流程及商品化处理等环节，以标准化提升产品品质，引导企业规范使用注册商标，加强芡实行业监管和品牌保护工作，全力打造东凤芡实品牌。二是发动芡实生产经营主体对照标准，积极申报“粤字号”农业品牌和“粤字号”农业品牌示范基地，进一步提升品牌知名度美誉度。三是强化宣传推广，引导生产经营主体参加全国性的农业博览会和建设产业园宣传牌，全力打响“提到芡实就想到东凤”品牌效应，将芡实的名气转化为推动高质量发展的力量，奋力书写“百千万工程”新篇章。

（四）立足自身资源，推动产业融合发展。东凤镇文旅资源丰富，镇内拥有下张村张太辉烈士墓、礼阳郑革命烈士墓园、新光村陈耀潮故居等革命遗址等红色资源，昆江三村太子古庙、东凤二村陈氏家庙等宗教与祭祀活动场所，鲲江乡(昆江三村、昆江五村)上榜全国双优古村镇名单。东凤镇可立足自身文旅资源优势，深入挖掘与芡实相关的历史故事、民间传说、传统习俗，通过文艺表演、文化展览、摄影比赛、手抄报比赛等形式，展现芡实的多重价值和深厚文化，镇村联动讲好乡村故事，将芡实生产加工融入旅游活动，芡实产品适时申报潮州市旅游手信、特色餐饮店申报潮州市乡村美食店等，进一步推动芡实文化与旅游融合发展，拓展市场销售渠道，切实提高芡实产品附加值。

专此答复，诚挚感谢贵联络组对潮安区农业农村局工作的关心支持。

潮州市潮安区农业农村局

2024年9月24日