游耀强等代表 ：

  您们提出的关于《关于支持潮安区赤风镇创建区级食用菌生产基地的建议》的代表建议，经研究，现答复如下：

  一、我区食用菌产业现状

  我区食用菌产业发展起步晚，规模相对较小。2023年，赤凤镇指导浮石村利用发展新型农村集体经济项目资金，谋划开展浮石村菌菇种养项目，以林菌模式促进“林下经济”发展，提高林地附加值，通过“政策引导+产业扶持模式，以农村人才和党员干部为带头人，积极推动特色药用和食用菌类种植，促进集体农民增收致富，助力乡村振兴。

  目前浮石村菌菇种养项目已完成首期200平方米生产棚建设，配套烘干区、冷藏区、包装区等设施，采购了3万包茶树菇菌包进行第一批试点培育，在今年春节前夕首批新鲜茶树菇成功上市，市场售价15元/斤。2024年3月，赤凤镇驻镇帮镇扶村工作队将浮石村菌菇种养项目作为我区扶持壮大村级集体经济经验介绍在全区乡村振兴驻镇帮镇扶村工作推进会上进行交流发言。目前文祠镇正指导上赤村、赤内、小行村等村结合实际，推广食用菌培植项目落地。

  二、关于完善配套食用菌产业特别是食用灵芝生产种植基础设施。

  我区将立足本地生态资源禀赋，统筹谋划产业发展项目，积极探索林下经济发展道路。以赤凤镇浮石镇食用菌种养为试点，以点带面推动北部山区有条件的行政村谋划参与食用菌类种养项目，带动食用菌培植项目成片发展。一是通过谋划产业升级项目，扶持北部山区食用菌生产适宜区的行政村试点开展菌菇种养项目，稳步扩大食用菌种养规模。浮石村在一期大棚培育茶树菇成功经验基础上，继续探索林下种植食用灵芝，目前已完成1200株椴木灵芝种植投产，预计今年9月份可收获第一茬；二是鼓励赤凤镇复制“浮石模式”，在全镇推广食用菌培育产业，以其他村合作或入股的方式，丰富食用菌种植种类，探索“一村一菇”，加强推广形成规模化，夯实食用菌产业基础设施建设；三是鼓励有关单位积极申报各级农业农村主管部门、科技主管部门设置的支持农业领域创新技术研究、成果转化及产业化推广的各类项目，以项目成果形式提升食用菌产业技术能力；

  三、关于提高食用菌绿色高效栽培技术、培育加工技术能力。

  我区将通过科技赋能，加大培训力度，助力食用菌种植技术推广， 推动林下经济示范发展。一是组织带队到河源、梅州等地对食用菌产业发展情况进行实地观摩、参观学习，深入了解林下经济，学习食用菌种植技术；二是邀请科技特派员和专业技术团队向村民推广和教授种植技术。广东生态工程职业学院张金云领衔的博士团队已与赤凤镇结对并申报潮州市新一轮农村科技特派员团队。该团队探索集教学、生产、科研、咨询、培训等五位一体的互惠模式，推动林下经济示范，推广澳洲坚果立体套种食用菌栽培技术，形成“以菌养林，以菌促林”的生态效应，提升单位面积产量，助农增产增收。三是积极联系广东省农业技术推广中心派驻潮州的技术专家，将赤凤镇食用菌的技术需求反馈给相关专家，鼓励赤凤镇食用菌合作社与农业科研机构合作，开展项目共建。

  四、关于协调制定农村三产融合总体规划，搭建产销平台。

  我区将加强食用菌产业规划制定，积极搭建产销平台，推动产业发展。积极对接潮农投，借助广电潮乐购等平台资源，加大赤凤镇食用菌产业的宣传力度，鼓励赤凤镇农户商家加强与各类平台合作，拓展农产品销售渠道。目前我区11个电商创业服务平台相继建成并投入运营，营销涵盖多个产业领域，中茶、潮汇电商等直播基地通过“产业带+直播电商”的发展模式，陆续进驻各大电商平台，为合作商提供直播电商带货和人才孵化培训等相关服务。同时，我区积极推进国家级县域商业建设行动县建设，优化县域销售消费渠道，进一步完善县乡村三级物流配送体系，增强农产品上行动能。

我区食用菌产业尚处于起步阶段，产业规模、技术能力、产销对接等面临发展瓶颈。下一步我区将充分吸收各位代表提出的建议，着力加快我区食用菌产业发展，重点做好以下几方面工作：

  一是加大财政扶持力度，统筹各级涉农资金，推动产业升级项目建设，促进全区食用菌产业提档升级。

  二是支持开展高素质农民培育。继续实施新型高素质农民培育工程，鼓励结合实际扩大对食用菌产业从业者的培训规模，拓展培训内容，提升经营管理水平和职业技能。

  三是推动基层农技推广体系建设。支持农技推广部门和人员进村入户上门指导服务，开展农业科技示范及教育培训，帮助农民提高食用菌规范化种植、科学化管理水平。

  四是积极培育食用菌新型农业经营主体，通过示范带动、辐射推广，提高食用菌产业的市场竞争力。

  五是引导与大型食用菌加工企业、大专院校、科研院所密切协作，建立农科教、产学研结合的科技创新体系，联合开展技术研究与攻关，提高科技创新能力，加快技术成果转化。

潮州市潮安区农业农村局

2024年6月28日