你知道吗？济公丹、无花果、跳跳糖等承载80后、90后童年记忆的国民零食，均源自潮州市潮安区。数十年来，潮安凭借完备的产业体系、强劲的创新实力，持续擦亮“中国食品名城”“世界美食之都”名片，构筑起县域实体经济高质量发展的特色优势。

作为国内知名休闲食品产业聚集地，潮安食品产业品类齐全、特色突出，覆盖凉果蜜饯、休闲糖果、趣味食玩、营养食品等多个细分领域。目前，潮安已形成龙头引领、集群发展的产业格局，展翠、真美、雅士利、笑咪咪等本土知名企业领跑行业，众多中小企业协同发展、错位竞争，构建出活力充沛的产业生态圈。

广东笑咪咪食品有限公司总经理郭湧：我们扎根潮安几十年，从传统糖果制作起步，逐步完成现代化转型，同时在配方改良、口感创新、品类拓展上不断寻求突破。依托潮安完备的产业配套，我们稳步拓宽销售网络，让潮安零食畅销全国、远销海外。

潮安食品的产业核心腹地庵埠镇坐拥超千家食品企业，是名副其实的“中国第一食品名镇”。区域内汇聚各类老字号、高新技术企业及规上企业，坚守传统工艺内核、紧跟现代消费趋势，持续推动产品迭代升级，让经典本土零食焕发全新市场活力。

广东优之唯品生物科技有限公司总经理陈灿：作为本土成长起来的食品企业，我们切身感受到潮安食品产业蓬勃向上的态势，在这片产业沃土之上，企业之间互通互助、携手共进，大家专注研发创新、严守行业标准，合力推动整个产业集群提质升级，不断激发发展新活力。

政企协同、抱团发展是潮安食品产业持续壮大的关键动能。本地食品行业协会积极搭建交流合作平台，推动企业抱团创新、规范经营，助力产业集群提质增效、聚力发展。同时，连年举办的“潮食会”不断扩容升级，汇聚上千家品牌同台参展，斩获超百亿元意向订单，成为潮安食品链接全球市场、展示产业实力的重要窗口。

凭借扎实的产业根基，潮安区被授予“广东省食品产业集群升级示范区”荣誉称号，并成功入选首批“广东省食品工业培育试点区”。2026年，潮安休闲食品产业集群成功入选省级中小企业特色产业集群，产业综合竞争力再获权威认证。